Brödtext som rubrik

Under två kvällar nu innan påskhelgen befinner sig ett gäng av Four Service finest  i Martin och Serveras utbildningslokaler i Årsta för att lära sig mer om bakning av surdegsbröd. Detta under ledning av norra Europas mest kunnige inom området, Sebastién Boudet.

Sebastién är bagaren och konditorn som drivit en surdegsbrödsrevolution i Sverige sedan han flyttade hit för 13 år sedan. Han har drivit flera bagerier i Frankrike, USA, Spanien och Sverige. Han har skrivit två kokböcker, varav den ena vann pris som världens bästa franska kokbok. Han syns ofta i morgonteve och är domare/programledare för Dessertmästarna. Sebastién föreläser runt om i landet och undervisar på 15 olika gymnasier och på alla YH-utbildningar för bagare och konditorer.

Denna tvådagarskurs på kvällstid är speciellt framtagen för Four Service av Martin och Serveras utbildningsavdelning Gastromerit. Tack för det!